Ryż Ribe do risotto 1 kg Divella
Opis
Ryże Arborio, Carnaroli i Ribe to linia ryżów do risotto znanej włoskiej marki DIVELLA!
Risotto to włoskie danie, które jest szczególnie popularne w północnej części Włoch ale zdobyło sobie również smakoszy na całym świecie.
Ryż do risotto ma owalne, lekko przezroczyste ziarna, które w czasie gotowania wydzielają dużo skrobi, dzięki czemu nabierają one kleistej konsystencji. W środku ziarna znajduje się tzw. perła, która nigdy się nie rozgotowuje a wierzch ziarna pozostaje doskonale kremowy.
Włochy słyną z produkcji ryżu do risotto, a ryż odmiany Arborio jest znany i popularny na całym świecie. Natomiast Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno „al dente”. Natomiast ryż odmiany Ribe wydziela trochę mniej skrobi podczas gotowania, dzięki czemu jest ryżem bardzo uniwersalnym. Używany jest zarówno do przygotowania risotto jak i jako składnik różnych sałatek i dań serwowanych na gorąco.
Dane techniczne
| Informacja dla klientów hurtowych | ilość w opakowaniu zbiorczym: 10 |
| Składniki | ryż odmiany Ribe 100% |
| Wartość odżywcza w 100 ml/g | . |
| - Wartość energetyczna | 1490 kJ/351 kcal |
| - Tłuszcz: | 0,4 g |
| - w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| - Węglowodany: | 79 g |
| - w tym cukry | 0,3 g |
| - Białko | 7 g |
| - Sól | 0,01 g |
| Przechowywanie | Przechowywać w suchym miejscu. |
| Masa netto | 1 kg |
| Dystrybutor | Italmex Sp. z o.o., Macierzysz, ul. Sławęcińska 10, 05-850 Ożarów Mazowiecki, www.italmex.pl |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Produkty powiązane
